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    L'exploitation, le développement et l'entretien des outils d'abattage d'animaux et de transformation de viandes, la commercialisation de produits alimentaires à base de viande et de produit de charcuterie, la promotion de l'activité et de la transparence de la filière courte et/ou locale de viandes, la sensibilisation du public aux enjeux environnementaux, Sociétaux et économiques de la consommation, la location des équipements aux clients.

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