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Activités et prestations
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L'exploitation d'un café ou salon de café en tant que lieu de vie, de convivialité et de découverte, proposant à la vente sur place ou à emporter des boissons chaudes ou froides, des produits alimentaires sucrés ou salés, de la petite épicerie ou des accessoires liés à l'univers du café. Ce lieu pourra également accueillir et organiser toutes sortes d'événements : rencontres culturelles, artistiques ou professionnelles, ateliers, dégustations, expositions, projections, séminaires, réunions, ou moments festifs, qu'ils soient ou non directement liés à l'univers du café ; La création, l'organisation et l'animation de tout type d'action de sensibilisation, de perfectionnement ou de formation — ateliers, stages, formations, séminaires — autour du café, de sa culture, de sa transformation, de sa dégustation, ainsi que de ses dimensions techniques, artisanales, sensorielles et commerciales ; Le développement et la dispensation de formations professionnelles qualifiantes dans le domaine du café et de ses métiers, destinées à être éligibles à des dispositifs de financement publics ou mutualisés (notamment via le Compte Personnel de Formation - CPF), incluant l'obtention des certifications nécessaires telles que Qualiopi, ainsi que l'inscription des formations au Répertoire National des Certifications Professionnelles (RNCP) ou au Répertoire Spécifique (RS) ; L'accompagnement, le conseil et l'ingénierie pédagogique dans le domaine des formations liées au café
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